潤田農園 芋堀ツアー。

ロイヤルクイーン料理教室さん主催の、潤田農園芋堀ツアーに参加しました☆

このブログでも募集のご案内ができれば良かったのですが、このツアー、回を重ねるごとに人気が高まっており、ロイヤルクイーンさんのブログで募集開始されるやいなや、瞬く間に満席になっちゃうのです。
今回も、あっと今に満席になってしまったそうで、後日2回追加されたぐらいです。

なので、潤田さんツアーにご興味のある方は、ロイヤルクイーンさんのブログをチェックしてくださいね。

※10月も19，20日開催されますが、現在キャンセル待ち状態です。

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昨年は、Ｐ太郎がまだハイハイ状態だったので参加は見送ったのですが、しっかりと歩行機能が備わったので、今年は参加デス！

並ぶハウスを見学しつつ、まずはサツマイモ畑へＧＯ！

苗専用のハウス

唐辛子が綺麗に実っています。

サツマイモ畑に到着！
去年はこの状態で芋堀をして大変だったそうで、今年は芋のツルを取っておいて下さいました。

こんな状態からのスタートだったので、掘り易い♪
しかも、前日雨が降ったせいか、土も柔らかかったです。

大きなお芋がザックザク☆

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Ｐ太郎より大きいお子さんたちは大興奮で次々と大きなお芋を掘り出していましたが、予想通り、Ｐ太郎は芋にあまり興味を示さず。

なので、我が家で消費できそうな数の芋だけ掘り、あとはＰ太郎の農園散策に付き合っていました。

今、潤田さんのオーダー表に「コールラビ」と書かれている野菜。

加熱しても美味しいですが、生でも美味しいです。

生のまま千切りして、塩とゴマ油で和えるだけ。
大根のようなシャキシャキ感とカブのようなキメの細かさがあって美味しいです♪

インゲン

ピーマン
肉厚で美味しいです。

オクラ
花が綺麗ですね！

野菜は自分で収穫して、あとで計ってもらって買い取れます。

潤田さんでは、養鶏もされています。

主に卵販売です。（肉も販売されています）

化学物質不使用で、平飼い。

自家製の発酵エサと農薬不使用の野菜クズで育てられた、生食ＯＫの安全卵です。

我が家では、Ｐ太郎専用卵として購入しています♪

また、潤田さんでは“廃鶏”を引き取って飼育されています。

夜の無い明るい鶏舎で、1日に何個も卵を産む「産卵マシーン」として育てられた鶏は、産卵率が下がると1年ほどでも“廃鶏（はいけい）”として処分されてしまうそうで、農園ではその廃鶏を貰ってきて、発酵生ゴミを中心とした有機飼料で再び卵を産める元気な鶏として飼育しています。
農園の健康なエサを食べていると、産卵率が下がっていた鶏も、再び卵を産むようになるのだそうです。

これが“廃鶏”。
ボロボロで可哀想です・・・。

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芋堀が終わり、欲しい野菜を収穫したら、ハウスに戻り、食事・・・

の前に、この日は中秋節直後ということもあって、月餅作り体験のサプライズがありました♪

月餅作り初めて〜〜〜☆嬉しい―ーーー＼(^o^)／

生地と餡は出来ていたので、成形だけ。

4，5歳のお子さんたちも楽しんで作っていました。

餡は、カボチャとサツマイモ。

茹でた野菜を潰しただけのヘルシー餡です。

あと、棗と黒砂糖の餡もありました。

これもめっちゃ美味しかったので、今度自分でも作りたいです。

みんな上手っ！

月餅を焼いてもらっている間に、しゃぶしゃぶの食事♪

採りたて野菜と羊肉のしゃぶしゃぶです。

自家製の“焼餅（シャオビン）”。
結構固めなのですが、Ｐ太郎はこれがえらく気に入って、
3切れも食べちゃっていました。
Ｐ太郎にしてみれば、かなり大きなサイズです。

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芋堀・野菜収穫にサプライズの月餅作り体験（←主にお子さんがされていたので、わたしは作り方を教えて頂き、生地の固さ等だけ触らせてもらいました）、そしてしゃぶしゃぶと、盛りだくさんの楽しい1日でした☆

※月餅、その後自分で作ってみた記事はコチラ。

教えて頂いたレシピ、掲載しています。

いつも潤田農園ツアーを企画して下さるロイヤルクイーン料理教室のＩさんには、心から感謝いたします♪

また、バスの手配をして下さっているビズエクスプレスさんにも、感謝☆です！（←中国国内のホテル・飛行機の手配から、国際線の手配まで！日本人スタッフの方がサポートしてくださる安心の旅行代理店さんです！）

隣りの農園の牛に喜ぶＰ太郎

いつもと違う環境で、思う存分歩きまわれて、

Ｐ太郎なりに楽しんでいます♪

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誤：試験はすべて中国語ですので語学力が必要とされます。

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Comments

海老塚です
お久しぶりです

今日は会社が代休だったので、
学芸大学の靴屋でハイヒールを買ったり、
タイピストというフランス映画を見たり、
かなり女子力の高い日でした。

学芸大学にトラスパレンテというパン屋があり、
粉モン好きの私は、かなりメロメロです。
改札を出て、２、３分なので次回帰国時に
行って見てください。
http://trasparente.info/

そうだ、ご主人髪切ったんですね。
あと、偶然ですがお誕生日おめでとうございます！

Posted by 海老塚涼子 at 2013年10月10日 02:05

>海老塚さん

コメントありがとうございます☆

パン屋さん情報、ありがとうございます！
わたしも粉モン大好きなので、気になります〜。
学芸大なら行けそうなので、次回帰国時、チェックしてみまーす！

ありがとうございます☆

（そうそう、今日誕生日だったんです♪ありがとうございます☆）

Posted by ともこ at 2013年10月11日 02:37

お誕生日おめでとうございます＾０＾。
（FBはきっと北京では見れないだろうから＾＾；）

先日中国野菜を売っているお店でさつまいもの葉っぱを買って豚肉と炒めて食べました。スリランカの中華料理店でも食べてたけど、北京でそんな料理ありましたっけ？
ここの畑のさつまいもは、葉っぱは食べないんでしょうか？？

Posted by さなえ at 2013年10月11日 09:19

こんにちは。
北京在住の主婦です。
いつもブログを拝見しています。
楽しい話題がいっぱいで、
私も北京を楽しもう！と元気がわいてきます。
ありがとうございます。
これからもぜひ書き続けてください。
P太郎先生の成長も楽しみにしてます。

Posted by しのぶ at 2013年10月12日 11:32

〉しのぶさん

キャー！！！
感激のコメント、ありがとうございます！！！

北京御在住ということで、こんな瑣末情報ですが、
何かのお役に立てていましたら、ＵＰした甲斐があります！
限りある個人レベルの情報収集で書いていますので、全て正しいとは限りませんが、何かの御参考になっていれば幸いです。

“住めば都”とは良く言ったもので、楽しいコトを探せばたくさん出てきますし、せっかく北京に住むという得難い機会を得たなら、楽しんで暮さないと勿体ないですものね！

これからも素敵情報を探してＵＰしていきたいと思いますので、宜しくお願い致します！
コメント、励みになります〜〜〜(;_;)

Posted by ともこ at 2013年10月12日 17:38